Fecha: último fin de semana de noviembre

De origen antiquísimo, estas tradicionales fiestas se celebran en honor a san Juan de la Cruz, patrón de La Carolina, durante el último fin de semana del mes de noviembre y conjugan las actividades religiosas y las lúdicas que caracterizan a estas celebraciones. Las primeras tienen su punto álgido durante el traslado de las reliquias del santo a la ermita de Peñuela, lugar donde habitó el místico abulense. En estas fiestas, se mantiene la tradicional rifa de un cerdo vivo que sucede cuando finaliza la eucaristía en honor al patrón. Auque este patron ha sido fruto de la ilusión de algunas personas, el auténtico patrón es San Carlos Borromeo y no se celebra.